Las fuentes dietéticas de los ácidos grasos omega-3 incluyen el aceite de pescado, que contiene tanto el ácido docosahexaenoico (DHA) como el ácido eicosapentaenoico (EPA); estos ayudan reducir triglicéridos, disminuyendo la acumulación de placas ateroscleróticas y el "endurecimiento” de las arterias.
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